Les valeurs de référence peuvent varier en fonction de l'origine géographique, du sexe, de l'âge des individus et des techniques analytiques utilisées par le laboratoire.
L'expression valeur de référence est préférable à celles de valeur usuelle, de valeur normale ou de norme.
| Bilan pancréatique | ||
| Enzymes | ||
| Paramètres | Unités internationales |
Anciennes unités |
| Amylase | 1 - 100 UI/l | 1 - 100 UI/l |
| Lipase | 5,6 -51,2 UI/l | 5,6 -51,2 UI/l |
| Hormones | ||
| Paramètres | Unités internationales |
Anciennes unités |
| Insuline | 36 – 179 pmol/l | 5 – 25 μUI/l |
| Glucagon | 50 – 200 ng/l | 50 – 200 ng/l |
L'amylase est une enzyme pancréatique et salivaire qui catalyse l’hydrolyse de l’amidon et du glycogène
La lipase est uen enzyme digestive qui catalyse l'hydrolyse d'un triglycéride, en libérant les acides gras et le glycérol
L'insuline est une hormone hypoglycémiante sécrétée par les cellules ß des îlots de Langerhans du pancréas
Le glucagon est une hormone hyperglycémiante et glycogénolytique sécrétée par les cellules α des îlots de Langerhans du pancréas